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      不銹鋼廚房設備的保養小知識


      不銹鋼材質屬于鐵與鎳、錳等金屬的合金,因此,其保養要充分做到以下幾點:


      1.定期用濕布將其表面的臟污擦凈,再用干布擦干。


      2.避免醋、料酒等各種液體調料灑在其表面,一旦發現,要及時用清水沖洗,并擦干。


      3.不要經常來回挪動灶臺、貨架、炊事機械等設備,特別是利用地板滑動。


      4.不銹鋼灶具要經常檢查是否漏火。


      5.炊事機械像和面機、切片機等,不要懶,要及時清潔。